Tại liệu vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non

 Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở Giáo Dục Mầm Non – Phạm Thị Mai Chi Hướng dẫn tổ chức bếp ăn. Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ở lứa tuổi mầm non, trẻ có hệ miễn dịch chưa hoàn thiện và hệ tiêu hóa ra còn khá yếu. Đó chính là lý do các bé rất dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố gây hại từ môi trường bên ngoài, đặc biệt là thông qua quá trình ăn uống. Vì vậy, bên cạnh vấn đề dinh dưỡng thì vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ trong trường mầm non cũng cần được đặc biệt chú trọng.

Vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ trong trường mầm non Đa phần các cơ sở giáo dục mầm non đều thực hiện nghiêm chỉnh những nguyên tắc cơ bản trong quá trình vệ sinh thực phẩm theo quy định của tổ chức y tế thế giới. Bao gồm:

• Luôn sạch sẽ trong mọi tình huống. 
• Phân loại thực phẩm sống và thực phẩm chính. 
• Quá trình chế biến thực phẩm. 
• Chú ý bảo quản thực phẩm. 
• Sử dụng thực phẩm an toàn và nguồn nước sạch

Link tải 1:  Tại liệu vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non pdf

Link tải 2:  Tại liệu vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non pdf